- 1-2 EL flüssigen Honig (Hier bietet sich Waldhonig an)
- 1 Ei
- 1 ordentlicher Spritzer Limette (in den Philippinen nimmt man Kalamansi)
- Orangensaft um auf 0,21 aufzufüllen
- 1 Prise Muskatnuss nach Gusto
- Alle Zutaten mit dem Handmixgerät miteinander verquirlen. Muskat auf das fertige Getränk im Glas reiben und ein wenig verquirlen, so dass man es noch sieht und sofort servieren. Es ist von Vorteil, wenn die Zutaten etwas vorgekühlt sind.