Honigkartoffeln

von: Herbert Karosser 19.07.09 15:59 0 Kommentare
Zutaten:
    • 500 g Kartoffeln, neu in der Schale gekocht
    • 2 EL Honig
    • 2 EL Butter
    • 1 EL Wasser
    • viel Muskatnuss
    • Kräutersalz
    • Pfeffer
Zubereitung:
    • Kartoffeln schälen. Wasser erhitzen, Butter und Honig unterrühren, mit Muskat, Kräutersalz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln darin schwenken.
Nach gleichem Rezept kann man auch Karotten, Kohlrabi, Kastanien, Perlzwiebeln, Fenchelstreifen etc. zubereiten.
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