Honig-Wodka (Krupnikas)

Zutaten
    • 1 Vanilleschote
    • 1 Große Prise Muskat
    • 4 Streifen Zitronenschale
    • 175 ml Wasser
    • 7 Stangen Zimt
    • 3 Gewürznelken
    • 350 ml Honig
    • 700 ml Wodka
Zubereitung
    • Die Zutaten ergeben ca. 0.9 Liter. Vanilleschote, Muskat, Zimt, Gewürznelken, Zitronenschale und Wasser in einem großen Topf aufkochen lassen und den Honig einrühren. Erneut zum Kochen bringen und 5 Minuten bei geschlossenem Topf kochen lassen. Den Topf von der Herdplatte nehmen und den Wodka einrühren. Man kann die krupnikas heiß servieren oder abkühlen lassen und dann in Flaschen abfüllen.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.