- 8 Frische Feigen
- 100 ml Portwein
- 2 EL Honig
- ½ Zitrone; Saft
- Feigen vierteln. unten nicht ganz durchtrennen und in eine flache Schüssel legen. Portwein, Honig, Zitronensaft gut verrühren und Feigen damit beträufeln. Zugedeckt 3 bis 4 Stunden marinieren lassen. Mit einer Sabayon oder Vanilleeis servieren.