Bananensalat mit Zimtjoghurt (4 Personen)

von: Herbert Karosser 18.07.09 22:53 0 Kommentare
Zutaten:
    • 4 Bananen
    • 2 El. Zitronensaft
    • 2 Orangen
    • 125 ml Orangensaft
    • 2 El. Flüssiger Honig
    • 400 g Sahnejoghurt
    • 1 Pck. Vanillin-Zucker
    • 1 Tl. Gemahlener Zimt
    • 4 El. Cornflakes
    • 4 Tl. Gehackte Pistazien
Zubereitung:
    • Bananen schälen, in Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Orangen schälen, in Scheiben schneiden, dann vierteln und auf 4 Teller verteilen. Orangensaft mit Honig verrühren und über die Früchte gießen. Sahnejoghurt mit Vanillinzucker und Zimt verrühren, über die Früchte geben, je einen Esslöffel Cornflakes und Pistazien auf jede Portion geben
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